星巴克承认使用过期原料的最新回应
目前，星巴克已发文承认使用过期食材，市场监管部门也已组织工作专班，全面开展核查处置工作。当天中午，中国星巴克官方微博回应称，对此深感震惊。他一次性关闭了这两家店，并立即展开了深入调查。
12月13日深夜，@星巴克中国再次发布声明:经调查，我们确认12月13日媒体报道的两家无锡店的合伙人(员工)在经营中确实存在违规行为。我们有责任确保食品安全。这两家店的情况已经警示我们，日常食品安全标准的执行存在不足。因此，我们向所有星巴克顾客致以最诚挚的歉意。
意味着一次性采取了所有门店全面自查、重新培训、增加内部和第三方检查的频率和范围等六项措施。
央视:星巴克的震撼令人震撼。
作为全球最大的咖啡连锁品牌之一，星巴克经常以“依据更高的行业标准制定并严格执行食品安全标准”来标榜自己，其官网宣称“食品安全是企业发展的命脉和重中之重”。伴随品牌效应而来的“高品质期待”也成为其争取客户的重要法宝。
但现在，所谓的“黄金标准”在涉事门店被降级了，几乎被框了空:成分标签想改就改，保质期说改就改，过期成分正确使用...这无疑与《食品安全条例》背道而驰，辜负了消费者的信任，也难免给人一种“所谓金本位就是给你黄金”的印象。
事件发生后，星巴克迅速关闭了这两家门店。反应真的很快，但第一个回应中切入的意思太明显了:先是称“深感震惊”，然后还夸下海口——“进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。”
星巴克的“震撼”是比较震撼的。首先，记者连续多日暗访两家门店发现，这种乱象是由来已久的潜规则，能被拉出来曝光绝非偶然。被肆无忌惮的违规操作“深深震撼”，是否仅仅意味着其检查、风控机制有时形同虚设？
其次，此前有报道显示，其他星巴克门店因经营过期食品或未及时清理超过保质期的食品而被监管部门警告或处罚。这不免让人怀疑:难道只有无锡的这两家店存在这样的乱象吗？不是潜规则存在的那一天，也不是第一次爆发。有了殷鉴在前，星巴克对问题的再次出现表示“震惊”。是反射弧太长，还是被剧附身？是马后炮还是公关套路？
星巴克没有加盟店，中国5000多家店都是直营店。直营店出现的问题更是难辞其咎。更有甚者，不同店家纷纷被栽上“使用过期食材”。丢弃过期食材会影响门店业绩与考核方式有关吗？如果不正视这些深层次的、体制性的问题，不排除在舆论之后还是同一个人的可能。
“黄金标准”不应标榜，“严格执行”不应流于形式。这类丑闻的频繁发生，无异于对企业品牌力的损害和透支。作为头部企业，有责任在食品安全等问题上起到行业内的表率作用，而不是违规砸自己的牌子——再好的金字招牌也经不起这样的“自毁实力”。
(来源:央视)
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