饭前饭后喝汤是个人饮食习惯的差异。饭前喝汤可以增加饱腹感,但也有人认为饭后喝汤有助于消化。那么,饭前喝汤vs饭后喝汤,哪个更健康呢?饭后喝汤对消化有好处吗?下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
饭前喝汤和饭后喝汤哪个更健康?
从现代营养学的角度来看,饭前喝汤可以增加饱腹感,让你不会因为过度饥饿而吃得过多,从而避免摄入过多的热量,最终有助于控制体重。
结果发现,与饭前不喝汤相比,饭前15分钟喝一些能量密度低的汤,可以减少20%的能量摄入。
但如果是喝高脂高糖的汤(比如猪蹄汤、猪骨汤、加了很多糖的甜汤),这句话可能就不适用了。
因为这种汤热量高,喝多了会增加热量摄入,可能会让你更胖。而且,它们太油腻,反而可能抑制食欲,增加消化负担。
饭前喝汤不是每个人都适合的;
有的人本来就瘦,胃口不好,饭量小,然后吃饭的时候喝很多汤,可能会阻碍他们的进食,不利于体重增加;
有些平时肌肉无力、消化不良、胃下垂、胃动力有问题的人,喝很多汤会让胃过重;
胃液分泌严重不足的人,饭前可能会喝很多汤,会稀释胃液,影响消化。
饭后喝汤对消化有好处吗?
人们喜欢把汤放在正餐的最后,认为吃饱后喝汤有利于消化,但吃饱后喝汤等于额外补充营养,容易造成肥胖。比较科学的* * *是饭前喝汤,更容易产生饱腹感,减少食量,避免营养过剩。但是记住,汤喝得越多越好。短时间内大量喝汤会稀释胃液,影响食物的消化吸收。
也有很多人喜欢把米饭泡在汤里。他们认为当汤和米饭混合在一起时,味道更鲜美,而且容易咀嚼。但如果泡汤的米饭未经充分咀嚼就被汤水带入胃中,唾液分泌较少,胃接收不到* * *信号,分泌的胃液也较少。把米饭和汤水混在一起会稀释胃酸,影响消化吸收。时间长了,胃动力就会不足,引起胃病。
汤的价值在于选择喝的时间,比如身体虚弱、消化不良、没有食欲的时候。当你营养不良和大病初愈时,你仍然可以从适当的汤里受益。汤和肉都是生活中的主食,要注意饮食均衡,不可偏废。
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喝汤后有什么营养吗?喝汤后如何更好的吸收营养?
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